加装搅拌锅 中间层材料的选取

加装搅拌锅是由不锈钢材质进行一次性压制成整体的半球形锅体;可分为天然气、蒸汽式、液化气等多种形式的加热方法,搅拌方式分为公转式搅拌法、自转式搅拌法两种,是以公转和自转来实现不整数的传动比,这种形式的搅拌方法能够保证锅内无搅拌盲区和死角,均匀搅拌无遗漏,是现代行业内新型的先进搅拌锅

加装搅拌锅 中间层材料的选取

加装搅拌锅标准操作规程

目的:建立不锈钢多功能搅拌锅搅拌锅的使用、清洁、维护保养的标准操作规程,使操作过程规范化。

范围:本标准适用于深圳多功能搅拌锅的使用、清洁、维护保养。

职责:

1.操作人员按本规程使用和卫生清洁。

2.维修人员按本规程维修和保养。

3.生产管理部经理负责监督本规程的执行。

加装搅拌锅 中间层材料的选取

多功能真空搅拌锅包括机架、安装、搅拌轴、驱动机构、螺旋搅拌叶和径向搅拌叶,锅体安装在机架上,锅体的上端呈开口设置,锅体的开口处固定有安装板,搅拌轴和驱动机构安装在安装板上,搅拌轴呈纵向设置,螺旋搅拌叶和径向搅拌叶安装在搅拌轴上,驱动机构驱动搅拌轴转动,锅体上形成有出料口,由于螺旋搅拌叶的辅助搅拌,锅体内的物料同时沿轴向和径向旋转,形成立体式搅拌方式,锅体底部的物料会从底部向上翻动,在搅拌和调配的时候,保证物料的搅拌更加均匀;另外,加装搅拌锅还可以在锅体的开口处安装可将其密封的锅盖,锅体包括内锅体和外锅体,内锅体和外锅体之间形成密封空间,外锅体上形成有与所述密封空间相通的蒸汽进口和蒸汽出口,这样蒸汽多功能搅拌锅同时还可以作为煮制锅,从蒸汽进口导入蒸汽,通过内锅体给物料加热,并且因为锅体内的物料同时沿轴向和径向旋转,形成立体式搅拌方式,锅体底部的物料会从底部向上翻动,使得物料的搅拌更加均匀,在加热的同时,锅体内部温度相对均衡,也就保证了煮制的时候,物料的受热更加均匀,可以有效的减少物料与加装搅拌锅锅体的局部的长时间接触,避免物料出现糊化现象,而且由于物料的受热更加均匀,物料的加热温度更加容易控制,物料沸腾的时间更短,加工的效率也就更高。

加装搅拌锅 中间层材料的选取

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