反应搅拌锅 厂家专业定制供应搅拌设备

反应搅拌锅是目前比较流行的炒锅的一种,目前在各种范围内应用的比较多。该产品具有不易糊锅、自动搅拌、方便快捷等优点。由于搅拌锅现在的应用较多,所以目前生产厂家也比较多,大家在选择生产厂家的时候要看清,不要贪图便宜买到质量不合格的搅拌炒锅。搅拌炒锅有各种型号,每个型号的用途都略有不同。

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反应搅拌锅工作原理:

高压搅拌锅可以加盖密封,防止在搅拌过程中馅料泄漏保证了搅拌的质量和食品加工的质量;也可以不加盖,方便随时观察馅料的色泽以及搅拌情况,以掌控搅拌程度及速度。

行星搅拌锅产品性能:

油炸搅拌锅带有四只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸料非常方便,采用背面集中排出废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制效果,煤气燃烧供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。燃气直接加热系统配合平底锅加速蒸发,使得短时间内即可炒制出大量食物;公转、自转的多轴搅拌叶片,即便在低速旋转时,亦能保证食物不糊焦,增强炒制效果;锅体可倾,液压控制卸料非常轻松、简便;背面集中排出废气,作业舒适安全;设置搅拌安全装置,确保操作安全。

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商用自动搅拌锅节能省工,大大提高了生产效率。可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等、糕点、饮料、蜜钱、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业及日用化工等行业。

反应搅拌锅设备有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段,点动操作,智能保护,避免撞击;自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式,电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,既避免了人工操作时间长了,容易头昏脑胀出现生产失误,又提高了生产效率,一举多得。

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