蒸汽搅拌锅 批发供应智能可调

蒸汽搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。对于粘稠类产品或者较特殊的产品,我们建议客户使用搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。

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大型搅拌锅常用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。电加热搅拌炼油锅外观:设备采用中国不锈钢第一品牌“太钢牌”不锈钢,设备内胆更是采用了316L高端材质,使设备的外观质量达到了国际水准。

根据蒸煮搅拌锅功率计算轴径大小,校核轴的强度和刚度,选择电动机的型号,选择齿轮的模数,计算齿轮的基本参数,确定齿轮的中心距,确定轴承的型号,校核轴承的使用寿命,确定锅体的容积计算锅体的尺寸等。

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蒸汽搅拌锅使用注意事项

1.电加热搅拌炒锅设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。

2.检查蒸汽搅拌锅各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。

3.开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。

4.正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。

5.检查夹层搅拌锅摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。

6.操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。

7.在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。

8.小型搅拌锅出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。

9.每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。

10.导热油使用半年后,应换油一次。

11.每隔6个月后检查一遍,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。

12.本电加热夹层锅属高耗能用电设备,电加热搅拌炒锅生产厂家,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。

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