香波搅拌锅 蒸汽加热,界面一键化控制

香波搅拌锅的总体结构主要有两种:卧式和立式。卧式结构主要由电机、V带、减速机、电器箱、联轴器、大盖、主轴、筒体、出料门、卸料气缸组成。动力元件为电动机,采用带传动配有减速机,上端大盖为放料口,拉动把手大盖打开,将食品放入搅拌锅中,主轴通过联轴器与减速机相连,将动力传递给主轴,主轴上有桨叶,用来进行物料的搅拌,搅拌锅的下面是出料口,通过卸料汽缸推开卸料口使搅拌好的食品倒出。立式结构是由电机、联轴器、齿轮箱、控制面板、机架、液压杆、机座、卸料口盖、锅体和搅拌轴组成。

香波搅拌锅 蒸汽加热,界面一键化控制

香波搅拌锅的结构特点:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,锅体:卧式智能搅拌锅锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。加热系统:果酱智能搅拌锅采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。燃气:化糖搅拌锅燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

香波搅拌锅 蒸汽加热,界面一键化控制

馅料搅拌锅性能特点:

1、搅拌系统:

香波搅拌锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

2、调速传动装置:

搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

3、锅体翻转系统:

液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

4、手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

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