手工搅拌锅 技术先进搅拌锅 操作简单

炒锅对于我们普通人来讲并不陌生,咱们做饭都需要用到炒锅。不过随着生活节奏的加快,仅凭借人来进行翻炒的东西,有时既不能满足实际的大量需要,还增加了劳动负担。而手工搅拌锅的出现,正逐步消除以上种种不便。手工搅拌锅适用范围很广,它不仅能够炒制各种蔬菜、鱼肉等,还有许多其他用途。

手工搅拌锅 技术先进搅拌锅 操作简单

商用搅拌锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜钱、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料、蔬莱玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。

手工搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌方式全球:酱料搅拌锅的搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

厂家生产搅拌锅倾倒功能:搅拌完成后需要将混合好的物料倾倒出来,完成这一功能可以用电机拖动锅体实现倾倒,也可以利用四杆机构完成,还可以用液压元件实现,液压元件成本较低功率大,结构简单,使用方便。

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手工搅拌锅产品特点:

食品多功能搅拌锅锅体采用SUS316L四氟刮板刮壁搅拌无死角,刮板可方便拆卸清洗锅体夹层新型设计,比原来型号节能30%,智能化控制,具有多种产品加工记忆与输出功能。锅壁内嵌温度传感器,直接测量物料温度,测量精度偏差±1℃,电控部分国际进口电器原件组合,达到IP65等级,保障操作人员的操作安全。触摸屏式设计,人工操作简单,易学习。

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